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Supelco

Ponceau SX

analytical standard

Sinônimo(s):

3-(2,4-Dimethyl-5-sulfophenylazo)-4-hydroxynaphthalene-1-sulfonic acid disodium salt, Food Red 1

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C18H14N2Na2O7S2
Número CAS:
Peso molecular:
480.42
Número do índice de cores:
14700
Beilstein:
7161700
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
85151701
ID de substância PubChem:
Número E:
E125
NACRES:
NA.24

grau

analytical standard

Nível de qualidade

Ensaio

≥98.0% (HPLC)

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

técnica(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

aplicação(ões)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

formato

neat

cadeia de caracteres SMILES

[Na+].[Na+].Cc1cc(C)c(cc1\N=N\c2cc(c3ccccc3c2O)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O

InChI

1S/C18H16N2O7S2.2Na/c1-10-7-11(2)16(28(22,23)24)8-14(10)19-20-15-9-17(29(25,26)27)12-5-3-4-6-13(12)18(15)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b20-19+;;

chave InChI

ONTQJDKFANPPKK-LLIZZRELSA-L

Descrição geral

Ponceau SX is classified as a synthetic food color, widely used for the maintenance and improvement of color appearance in foods.

Aplicação

Ponceau SX may be used as a reference standard for the determination of the analyte:
  • In cosmetic products by micro-matrix solid phase dispersion and liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry.
  • In foodstuffs by combining high performance liquid chromatography (HPLC) with diode array detection (DAD) and ion-trap time-of-flight mass spectrometry (IT-TOF/MS).

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Embalagem

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Produtos recomendados

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Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable


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Journal of Chromatography A, 1415, 27-37 (2015)
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Li XQ
Food Chemistry, 182(1-2), 316- 326 (2015)

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