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Merck
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Documentos

W292155

Sigma-Aldrich

Potassium sorbate

≥99%, FG

Sinônimo(s):

Potassium 2,4-hexadienoate, Sorbic acid potassium salt

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH=CHCH=CHCOOK
Número CAS:
Peso molecular:
150.22
Número FEMA:
2921
Beilstein:
5357554
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número E:
E 202
NACRES:
NA.21

grau

FG
Halal
Kosher

Nível de qualidade

conformidade reg.

EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Ensaio

≥99%

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

odorless

cadeia de caracteres SMILES

[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O

InChI

1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;

chave InChI

CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

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Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable


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