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W270601

Sigma-Aldrich

2-Methylheptanoic acid

≥97%

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About This Item

Fórmula linear:
CH3(CH2)4CH(CH3)CO2H
Número CAS:
1188-02-9
Peso molecular:
144.21
Número FEMA:
2706
Número CE:
214-704-2
Conselho da Europa nº:
2003
Número MDL:
MFCD00142944
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901274
Número de Flavis:
8.047
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

Ensaio

≥97%

índice de refração

n20/D 1.425 (lit.)

p.e.

140 °C/30 mmHg (lit.)

densidade

0.906 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

green; cheesy; waxy

cadeia de caracteres SMILES

CCCCCC(C)C(O)=O

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7(2)8(9)10/h7H,3-6H2,1-2H3,(H,9,10)

chave InChI

NKBWMBRPILTCRD-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

2-Methylheptanoic acid has been identified in honey.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

H315,H319,H335

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

>230.0 °F

Ponto de fulgor (°C)

> 110 °C

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Escolha uma das versões mais recentes:

Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBP2012
SHBM5847
MKCH6489
MKCD3675
MKCB3548

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