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W214205

Sigma-Aldrich

Benzyl cinnamate

≥98%, stabilized

Sinônimo(s):

3-Phenyl 2-propenoic acid benzyl ester, Benzyl 3-phenylpropenoate, Cinnamic acid benzyl ester

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About This Item

Fórmula linear:
C6H5CH=CHCOOCH2C6H5
Número CAS:
103-41-3
Peso molecular:
238.28
Número FEMA:
2142
Beilstein:
2051339
Número CE:
203-109-3
Conselho da Europa nº:
331
Número MDL:
MFCD00004789
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24900882
Número de Flavis:
9.738
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
floral; balsamic; sweet
grau:
Halal
Kosher
fonte biológica:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentar:
no known allergens

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥98%

contém

α-tocopherol, synthetic as stabilizer

p.e.

195-200 °C/5 mmHg (lit.)

pf

34-37 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

floral; balsamic; sweet

cadeia de caracteres SMILES

O=C(OCC1=CC=CC=C1)/C=C/C2=CC=CC=C2

InChI

1S/C16H14O2/c17-16(12-11-14-7-3-1-4-8-14)18-13-15-9-5-2-6-10-15/h1-12H,13H2/b12-11+

chave InChI

NGHOLYJTSCBCGC-VAWYXSNFSA-N

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Descrição geral

Benzylcinnamate can be found naturally in Balsam of Peru and Tolu Balsam . It is a common fragrance ingredient found in various consumer products, including fine fragrances, decorative cosmetics, shampoos, and toilet soaps .

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

H317,H410

Classificações de perigo

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

356.0 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

180 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
STBK5528
STBK1625
SHBL3937
STBG4057V
STBG2461V

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Fragrance material review on benzyl cinnamate
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 45(1), S40-S48 (2007)
Osamu Ohno et al.
Bioorganic & medicinal chemistry, 16(16), 7843-7852 (2008-08-02)
Hypertension is a lifestyle-related disease which often leads to serious conditions such as heart disease and cerebral hemorrhage. Angiotensin II (Ang II) plays an important role in regulating cardiovascular homeostasis. Consequently, antagonists that block the interaction of Ang II with
Sarvesh Kumar et al.
European journal of medicinal chemistry, 46(11), 5498-5511 (2011-10-01)
In the present study, we report the design and synthesis of novel analogs of cinnamates, thiocinnamates and thionocinnamates and evaluated the potencies of these analogs to inhibit TNF-α induced ICAM-1 expression on human endothelial cells. By using whole cell-ELISA, our
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Journal of natural products, 73(4), 623-627 (2010-03-24)
Three new flavonoids, (2R,3R)-3,5-dihydroxy-7-methoxyflavanone 3-(2-methyl)butyrate (1), (7''R)-8-[1-(4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl)prop-2-en-1-yl]chrysin (2), and (7''R)-8-[1-(4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl)prop-2-en-1-yl]galangin (3), together with 41 known compounds (4-44) were isolated from a methanolic extract of Mexican propolis. Compounds 2 and 3 are unique natural flavones containing a 1-phenylallyl moiety. The in

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