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W206120

Sigma-Aldrich

α-Amylcinnamaldehyde

mixture of cis and trans, ≥97%, natural, FG

Sinônimo(s):

2-Pentyl cinnamaldehyde

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About This Item

Fórmula linear:
C6H5CH=C[(CH2)4CH3]CHO
Número CAS:
Peso molecular:
202.29
Número FEMA:
2061
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352205
Número de Flavis:
05.040
NACRES:
NA.21

fonte biológica

botanical

Nível de qualidade

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.510

Ensaio

≥97%

composição

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-Amylcinnamaldehyde

índice de refração

n20/D 1.557 (lit.)

pb

287-290 °C (lit.)

densidade

0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

amyl cinnamal

Organoléptico

floral; spicy; sweet

cadeia de caracteres SMILES

[H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O

InChI

1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+

chave InChI

HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

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Pictogramas

Exclamation markEnvironment

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

294.8 °F

Ponto de fulgor (°C)

146 °C


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