L5385

α-Lactalbumin aus Kuhmilch

Type I, ≥85% (PAGE), lyophilized powder

• Synonym(e): Bos d 4, Lactose synthase B protein, alpha-lactalbumin
• CAS-Nummer: 9051-29-0
• MDL-Nummer: MFCD00162025
• UNSPSC-Code: 12352202
• NACRES: NA.61

Eigenschaften

• Biologische Quelle: bovine milk
• Typ: Type I
• Assay: ≥85% (PAGE)
• Form: lyophilized powder
• Methode(n): cell culture | mammalian: suitable; electrophoresis: suitable
• Löslichkeit: H₂O: soluble 10 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
• UniProt-Hinterlegungsnummer: P00711
• Lagertemp.: −20°C
• Angaben zum Gen: cow ... LALBA(281894)

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

α-Lactalbumin ist ein kleines, kugelförmiges Molkenprotein, das in allen bislang untersuchten Milcharten gefunden wurde. Es ist ein Metalloprotein mit einem Molekulargewicht von ca. 14 kDa, das in den Drüsen von Säugetieren produziert wird.

Anwendung

α-Lactalbumin aus Kuhmilch wird als Zusatzstoff für das Grundmedium verschiedener Zellkulturen verwendet. Es wird auch als Marker in der Natriumdodecylsulfat-Polyacrylamid-Gelelektrophorese (SDS-PAGE) eingesetzt.

Biochem./physiol. Wirkung

α-Lactalbumin ist das wichtigste Protein in Muttermilch. Es besteht aus einer einzelnen Polypeptidkette mit 8 Cysteinen, die Disulfidbrücken bilden. α-Lactalbumin bindet verschiedene Metallionen, darunter Calcium, welches mutmaßlich bei der Regeneration von nativem α-Lactalbumin aus der reduzierten, denaturierten Form eine Rolle spielt. α-Lactalbumin besitzt außerdem eine spezifische Bindungsstelle für Zink, die vermutlich an der Bindung des Laktose-Synthase-Komplexes beteiligt ist. Das reife Protein besteht aus 123 Aminosäureresten (14 kD) und hat eine dreidimensionale Struktur bei 1,7 Α° Auflösung, wobei vier α-Helices und ein dreisträngiges antiparalleles β-Faltblatt zu erkennen sind.

Verändert die Substratspezifität von Galactosyltransferase und beschleunigt so die Lactosebildung; der Komplex aus Galactosyltransferase und α-Lactalbumin wird Lactose-Synthase genannt. Ortsgerichtete Mutagenese von Asp⁸⁷ oder Asp⁸⁸ an Ala hebt die starke Calcium-Bindungsaffinität vollständig auf und reduziert die Stimulation von Lactose-Synthase auf <3,5 % der Maximalrate.

Qualität

Calcium, gesättigt. Kann Spuren von Ammoniumsulfat und Natriumphosphat enthalten

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)