W338020

Linolsäure

≥95%, FG

• Synonym(e): cis-9,cis-12-Octadecadiensäure
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇CO₂H
• CAS-Nummer: 60-33-3
• Molekulargewicht: 280.45
• FEMA-Nummer: 3380
• Beilstein: 1727101
• EG-Nummer: 200-470-9
• CoE-Nummer: 694
• MDL-Nummer: MFCD00064241
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 329830609
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: peanut oil; synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 184.1065
• Assay: ≥95%
• Brechungsindex: n20/D 1.466 (lit.)
• bp: 229-230 °C/16 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −5 °C (lit.)
• Dichte: 0.902 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: peanuts
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: faint; fatty
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O
• InChI: 1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-
• InChIKey: OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

Linolsäure erhöht die Zellproliferation und Genexpression von PPARα und seiner Zielgene wie Acyl-CoA-Oxidase in primären Enten-Hepatozyten .

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable