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Merck

68328

Supelco

16-O-Methylcafestol

analytical standard

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C21H30O3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
330.46
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
85151701
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.24

Qualität

analytical standard

Qualitätsniveau

Assay

≥95.0% (HPLC)

Haltbarkeit

limited shelf life, expiry date on the label

Methode(n)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Verunreinigungen

≤5.0% water (Karl Fischer)

Anwendung(en)

environmental
food and beverages

Format

neat

SMILES String

CO[C@]1(CO)C[C@@]23CCC4c5ccoc5CC[C@@]4(C)C2CCC1C3

InChI

1S/C21H30O3/c1-19-8-6-17-15(7-10-24-17)16(19)5-9-20-11-14(3-4-18(19)20)21(12-20,13-22)23-2/h7,10,14,16,18,22H,3-6,8-9,11-13H2,1-2H3/t14-,16-,18+,19-,20+,21+/m1/s1

InChIKey

BDVVNPOGDNWUOI-GVOJMRIRSA-N

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Allgemeine Beschreibung

16-O-Methylcafestol, a diterpene, is present as a major constituent in robusta coffee oil.

Anwendung

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Verpackung

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Food Authentication
Ashrust.RP and Dennis.JM
Food Authentication (2013)
Diterpenes and diterpene esters in coffee
Kurzrock T and Speer.K
Food Reviews International, 17(4), 433-450 (2001)

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