61302

Lactalbumin-Hydrolysat

suitable for microbiology

• Synonym(e): Pepton aus Lactalbumin
• CAS-Nummer: 91079-44-6
• EG-Nummer: 293-432-6
• MDL-Nummer: MFCD00147378
• UNSPSC-Code: 41106212
• NACRES: NA.85

Eigenschaften

• Biologische Quelle: bovine milk
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Zusammensetzung: total nitrogen (N), ≥12%
• Glührückstand: ≤6%
• Verlust: ≤6% loss on drying
• pH-Wert: 6.8-8.0 (25 °C, 2% in H₂O)
• Löslichkeit: H₂O: 2%, clear (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)
• Anwendung(en): food and beverages; microbiology

Beschreibung

Anwendung

Lactalbumin enthält essentielle Aminosäuren in hohen Konzentrationen. Es wird für Anwendungen, die eine gut lösliche Aminosäure- bzw Peptidquelle erfordern, empfohlen. Es eignet sich für Fermentationen und Labormedien sowie für Gewebekulturen.

Sonstige Hinweise

Kann Verkaufsbeschränkungen unterliegen.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)