1.12523

Lactalbumin-Hydrolysat

enzymatically hydrolyzed, suitable for microbiology

• Synonym(e): Lactalbumin-Hydrolysat, enzymatischer Aufschluss von Lactalbumin
• CAS-Nummer: 68458-87-7
• MDL-Nummer: MFCD00147378
• UNSPSC-Code: 41106212
• EG-Index-Nummer: 270-615-9
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Biologische Quelle: bovine milk
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• Verpackung: pkg of 5 kg
• Lagerbedingungen: protect from light (Store dry and tightly closed)
• pH-Wert: 6.5-7.5 (20 °C, 20 g/L in H₂O)
• Löslichkeit: 440 g/L
• Schüttdichte: 450 kg/m³
• Anwendung(en): microbiology
• Lagertemp.: 15-25°C

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Lactalbumin-Hydrolysat ist der pankreatisch hydrolysierte Proteinanteil der Milchmolke. Es ist ein Gemisch aus Peptiden, Aminosäuren wie Tryptophan und Kohlenhydraten und hat einen hohen Nährwert.

Anwendung

Lactalbumin-Hydrolysat eignet sich für die Herstellung von Impfstoffen und Fermentationen sowie von Zellkulturmedien für Bakterien-, Insekten-, Säugetier- und Viren-Kulturen.

Hinweis zur Analyse

Proteingehalt (ex N, berechnet auf getrocknete Substanz): ≥ 80 %
pH-Wert (2 %; Wasser): 6,5–7,5 %
Aminostickstoff (als N): 5–6 %
Phosphorverbindungen (als P): ≤ 1,5 %
Ca (Calcium): ≤ 0,2 %
Mg (Magnesium): ≤ 0,1 %
Schwermetalle (als Pb): ≤ 0,003 %
Tryptophan (TLC): 1–3 %
Sulfatasche (600 °C): ≤ 15 %
Trocknungsverlust (105 °C): ≤ 7 %

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable