07436

Pflanzenhydrolysat Nr. 2

suitable for microbiology

• Synonym(e): Pepton aus pflanzlicher Quelle, Leberhydrolysat Ersatz, Leberpulver Ersatz
• CAS-Nummer: 100209-45-8
• EG-Nummer: 309-353-8
• UNSPSC-Code: 41106212
• NACRES: NA.85

Eigenschaften

• Biologische Quelle: plant
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Zusammensetzung: amino-nitrogen, ≥3% ; total nitrogen (N), ≥11%
• Verunreinigungen: ≤12% ash
• Verlust: ≤6% loss on drying
• pH-Wert: 6.6±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• Löslichkeit: H₂O: 2%, clear, light yellow
• Anwendung(en): food and beverages; vitamins, nutraceuticals, and natural products; microbiology
• Eignung: Brucella spp.; Clostridium spp.

Beschreibung

Anwendung

Pflanzenhydrolysat Nr. 2 ist eine fleischfreie Alternative zu den traditionellen Peptonen. Durch die grosse Verteilung von Peptiden trifft es die Anforderung des Leberpulver (Fluka^® 70165) und kann dieses ersetzen. Das heisst es wird ein gutes Wachstum für anspruchsvolle anaerobe Bakterien wie Clostridien, Bakterioide und Brusella erreicht.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)