W323802

2,2′-(Thiodimethylen)difuran

≥98%

• Synonym(e): Difurfurylsulfid, Difurfuryl-Monosulfid
• Empirische Formel (Hill-System): C₁₀H₁₀O₂S
• CAS-Nummer: 13678-67-6
• Molekulargewicht: 194.25
• FEMA-Nummer: 3238
• EG-Nummer: 237-172-3
• CoE-Nummer: 11438
• MDL-Nummer: MFCD00010081
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901577
• Flavis-Nummer: 13.056
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualität: Halal
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.556 (lit.)
• bp: 135-143 °C/14 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 29-34 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: coffee; meaty; earthy; roasted
• SMILES String: C(SCc1ccco1)c2ccco2
• InChI: 1S/C10H10O2S/c1-3-9(11-5-1)7-13-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2
• InChIKey: UYLKDZXJEKFFHJ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 2.5 ppm

Sonstige Hinweise

Natural occurrence: Coffee.

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves