W243205

Caprinsäure-ethylester

≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): Ethyl-caprat, Ethyldecanoat
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₈COOC₂H₅
• CAS-Nummer: 110-38-3
• Molekulargewicht: 200.32
• FEMA-Nummer: 2432
• Beilstein: 1762128
• EG-Nummer: 203-761-9
• CoE-Nummer: 309
• MDL-Nummer: MFCD00009581
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901074
• Flavis-Nummer: 9.059
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 6.9 (vs air)
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.425 (lit.)
• bp: 245 °C (lit.)
• Dichte: 0.865 g/mL at 25 °C
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: apple; fruity; waxy; sweet
• SMILES String: CCCCCCCCCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
• InChIKey: RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 215.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 102 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)