W354007
2,6-Lutidina
≥99%
Sinónimos:
2,6-Dimetilpiridina
About This Item
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biological source
synthetic
Quality Level
grade
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
assay
≥99%
refractive index
n20/D 1.497 (lit.)
bp
143-145 °C (lit.)
mp
−6 °C (lit.)
density
0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
bread; nutty
SMILES string
Cc1cccc(C)n1
InChI
1S/C7H9N/c1-6-4-3-5-7(2)8-6/h3-5H,1-2H3
InChI key
OISVCGZHLKNMSJ-UHFFFAOYSA-N
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General description
Application
- Study on the correlation between the dominant microflora and the main flavor substances in the fermentation process of cigar tobacco leaves.: Research examines the role of 2,6-Dimethylpyridine in tobacco fermentation, highlighting its impact on flavor development and microbial activity, which is crucial for optimizing product quality in the tobacco industry (Wu et al., 2023).
- The Impact of ortho-substituents on Bonding in Silver(I) and Halogen(I) Complexes of 2-Mono- and 2,6-Disubstituted Pyridines: An In-Depth Experimental and Theoretical Study.: This investigation details how modifications like 2,6-dimethylpyridine influence bonding and reactivity in metal complexes, providing insights that could influence the design of new catalytic systems or electronic materials (Kumar et al., 2024).
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2
Storage Class
3 - Flammable liquids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
89.6 °F
flash_point_c
32 °C
ppe
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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