SRE0049

脂肪酶 来源于猪胰腺

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder

• 同義詞: PPL, 三酰基甘油脂肪酶, 三酰基甘油酰基水解酶
• CAS號碼: 9001-62-1
• 酶委員會編號: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• EC號碼: 232-619-9
• MDL號碼: MFCD00131509
• 分類程式碼代碼: 12352204

屬性

• 品質等級: 400
• 形狀: lyophilized powder
• 比活性: ≥20,000 units/mg protein
• 成份: Protein, 40-70% biuret
• 運輸包裝: wet ice
• 儲存溫度: −20°C
• InChI: 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
• InChI 密鑰: QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

描述

應用

脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。

生化／生理作用

脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键，产生羟基和羧基。

脂肪酶可催化三酰甘油的水解，生成甘油和游离脂肪酸。

脂肪酶是由多种组织产生的水解酶。这种酶催化三酰甘油水解生成甘油和游离脂肪酸，后者是脂蛋白甘油三酯从循环中排除的限速酶。与某些代谢性疾病有关，包括肥胖和家族性混合型高脂血症。

單位定義

一个酶活性单位是指在pH 7.7、温度37 °C条件下，以橄榄油为底物，在1小时内水解甘油三酸酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。

安全資訊

• 象形圖: GHS08
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H334
• 防範說明: P261 - P284 - P501
• 危險分類: Resp. Sens. 1
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable