G7384

没食子酸

97.5-102.5% (titration)

• 同義詞: 3,4,5-三羟基苯甲酸
• 線性公式: (HO)₃C₆H₂CO₂H
• CAS號碼: 149-91-7
• 分子量：: 170.12
• Beilstein: 2050274
• EC號碼: 205-749-9
• MDL號碼: MFCD00002510
• 分類程式碼代碼: 12352205
• PubChem物質ID: 24895304
• NACRES: NA.25

屬性

• 生物源: plant fruit
• 品質等級: 200
• 化驗: 97.5-102.5% (titration)
• 形狀: powder
• 技術: HPLC: suitable
• 顏色: white to beige
• mp: 251 °C (dec.) (lit.)
• 溶解度: ethanol: 50 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
• 適合性: suitable for UV spectrophotometry and general use; suitable for absorption spectrum analysis
• 應用: agriculture; metabolomics; microbiology; vitamins, nutraceuticals, and natural products; vitamins, nutraceuticals, and natural products
• SMILES 字串: OC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
• InChI: 1S/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H,(H,11,12)
• InChI 密鑰: LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

五倍子酸，也称3,4,5-三羟基苯甲酸，是一种天然的聚羟基酚化合物，常见于多种水果和植物，包括葡萄、茶叶和橡树皮，存在形式为游离酸或酯化的没食子丹宁和鞣花单宁。现有研究暗示这种来源于植物的代谢产物是一种有着多种生物活性的收敛剂，环氧合酶-2（COX-2）和组蛋白乙酰转移酶抑制剂，也是一种细胞凋亡诱导剂。这些活性包括抗氧化、抗真菌、胃保护、神经保护、心脏保护、抗微生物、抗炎、抗肿瘤、抗酪氨酸酶和抗癌作用。

應用

五倍子酸已用于：

• 作为标准品，通过外标法测定可提取酚类物质含量
• 作为标准品，采用Folin-Ciocalteu法测定橡根粉中的总单宁含量
• 作为一种酚酸，研究其体外抗病毒、抗菌、细胞毒性和抗真菌活性

五倍子酸是一种来源于植物的天然产物，应用领域为化合物筛选库、代谢组学、植物化学和生物化学研究。

生化／生理作用

没食子酸是一种水溶性酚酸，存在于葡萄和许多植物的叶子中。 没食子酸酯，如单宁、儿茶素没食子酸酯和脂肪族没食子酸酯，是有效的 体外抗氧化剂。 但是，没食子酸本身在 体外也具有抗氧化、抗癌和抗血管生成活性。

特點和優勢

• 适用于多种研究应用的优质化合物
• 兼容HPLC 和质谱技术

其他說明

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安全資訊

• 象形圖: GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H315,H319,H335
• 防範說明: P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves