C0501

Casein Peptone

Acid digest of casein from bovine milk, ≥7.8% total, suitable for biotechnology and microbiology

• 同義詞: 水解酪蛋白
• EC號碼: 265-363-1
• 分類程式碼代碼: 41106212
• NACRES: NA.74

屬性

• product name: Hy-Case^® Amino, from bovine milk, Casein acid hydrolysate, Suitable for microbiology
• 生物源: bovine milk
• 品質等級: 200
• 形狀: powder
• 包含: 30-40% sodium chloride
• 包裝: pkg of (1 kg in poly bottle; 100, 500 g in poly bottle)
• 氮分析: ≥7.8% total
• pH值: 4.7-6.7
• 應用: food and beverages; microbiology

描述

一般說明

Hy-Case^®氨基酸是酪蛋白经过高度水解后的酸消化产物。它是一种具有高溶解度的精制水解产物，在实验室培养基和发酵中用作微生物营养物质。酪蛋白水解物是由酪蛋白与盐酸消化产生的。消化条件使得一定比例的维生素和促进生长的物质被重新训练。色氨酸被酸处理破坏。由于酸的中和作用，无机盐的含量很高。

應用

Hy-Case^®氨基或酪蛋白水解物特别适合大规模培养链球菌，用于毒素和链激酶的生产。工业发酵中它有利于生物质的高产量，特别是对某些酵母菌和挑剔的杆菌。在需要高游离氨基酸含量的疫苗和毒素生产中，它也被用作一种营养素。

品質

主要为游离氨基酸，含少量肽。

重構

推荐使用浓度：150g/L

法律資訊

Hy-Case is a registered trademark of Kerry Group

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)