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Merck

03714

Sigma-Aldrich

蓝葡聚糖

average mol wt 20,000

别名:

蓝葡聚糖20, 葡聚糖蓝 来源于肠系膜明串珠菌

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About This Item

CAS号:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12352116
NACRES:
NA.32

生物源

synthetic

形狀

powder

分子量

average mol wt 20,000

損耗

≤10% loss on drying

容量

0.01-0.08 mmol/g loading

儲存溫度

−20°C

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儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable


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Lorena Moreno-Vilet et al.
Food chemistry, 237, 833-840 (2017-08-03)
Agave fructans are increasingly important in food industry and nutrition sciences as a potential ingredient of functional food, thus practical analysis tools to characterize them are needed. In view of the importance of the molecular weight on the functional properties

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