G005823

Analiza GC FAME w orzechach włoskich na 3325-IL111

suitable for GC

Właściwości

• metody: gas chromatography (GC): suitable
• parametry testowe: column: SLB-IL111, 100 m x 0.25 mm I.D., 0.20 μm (29647-U); oven: 168 °C; inj. temp.: 250 °C; detector: FID, 250 °C; carrier gas: FID, 250 °C; injection: 1 μL, split 100:1; liner: 4 mm ID FocusLiner w/taper; sample: ground walnuts prepared for analysis per AOCS Official Method Ce 1k-09
• Zastosowanie: agriculture; food and beverages

Opis

Komentarz do analizy

Ta aplikacja ilustruje ekstrakcję i analizę GC orzechów włoskich pod kątem kwasów tłuszczowych. Orzech włoski jest uważany za znaczące roślinne źródło kwasu alfa-linolenowego (ALA). Zarówno ALA, jak i kwas linolowy (LA) są dominującymi niezbędnymi kwasami tłuszczowymi u ludzi (1). Próbki zostały przygotowane przy użyciu trawienia kwasem / hydrolizy alkalicznej, a następnie metylacji, jak opisano w oficjalnej metodzie AOCS Ce 1k-09 (2). BHT dodano jako przeciwutleniacz przed ekstrakcją. Wszystkie próbki zostały zatężone do 1 ml przed analizą GC. Skład FAME olejów roślinnych jest zwykle określany przy użyciu metody AOCS Ce 1h-05, która wyznacza użycie kolumny cyjanopropylosilikonowej (3). SLB-IL111 jest wysoce polarną kolumną, która zapewnia alternatywną selektywność i rozdzielczość geometrycznych izomerów pozycyjnych estrów metylowych kwasów tłuszczowych. Może być używana jako uzupełnienie kolumny wyznaczonej metodą.

Informacje prawne

SLB is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.