8.20599

Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

for synthesis

• Synonim(y): Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, Propyl gallate, Gallic acid propyl ester, 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
• Wzór liniowy: 3,4,5-(OH)₃C₆H₂COOCH₂CH₂CH₃
• Numer CAS: 121-79-9
• Masa cząsteczkowa: 212.20
• Numer MDL: MFCD00002196
• Kod UNSPSC: 12352108
• Numer indeksu EC: 204-498-2
• NACRES: NA.22

Właściwości

• Poziom jakości: 200
• Próba: ≥98.0% (acidimetric)
• Formularz: powder
• siła działania: 2100 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• mp: 145-148 °C
• temp. przejścia: flash point 187 °C
• rozpuszczalność: 3.5 g/L
• temp. przechowywania: 2-30°C
• ciąg SMILES: O(CCC)C(=O)c1cc(c(c(c1)O)O)O
• InChI: 1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
• Klucz InChI: ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

Opis

Zastosowanie

<ul>
<li><strong>Ocena zdolności antyoksydacyjnej:</strong> 3,4,5-trihydroksybenzoesan propylu, zidentyfikowany jako silny przeciwutleniacz i został dodany do żywności zawierającej oleje i tłuszcze, aby zapobiec utlenianiu (Prieto et al., 2014).</li>
</ul>

Komentarz do analizy

Assay (acidimetric): ≥ 98.0 %
Melting range (lower value): ≥ 146 °C
Melting range (upper value): ≤ 150 °C
Identity (IR): passes test

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS05,GHS07,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H302 - H317 - H318 - H410
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 13 - Non Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 368.6 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 187 °C - closed cup