W700655

Aspartame

≥98%, FG

• Synonim(y): L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester, N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester, Asp-Phe methyl ester, Aspartame
• Wzór liniowy: HOOCCH₂CH(NH₂)CONHCH(CH₂C₆H₅)COOCH₃
• Numer CAS: 22839-47-0
• Masa cząsteczkowa: 294.30
• Beilstein: 2223850
• Numer MDL: MFCD00002724
• Kod UNSPSC: 12352209
• Numer E: E951
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: odorless
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• Poziom jakości: 400
• zgodność regionalna: EU Regulation 1333/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Próba: ≥98%
• mp: 248-250 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: odorless
• ciąg SMILES: COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O
• InChI: 1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1
• Klucz InChI: IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

Opis

Inne uwagi

Download our Flavors and Fragrances Catalog to view our entire product line.
Subscribe to our Newsletter to keep up to date on our latest Flavors and Fragrances offerings.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable