96174
Peptone from pea
suitable for microbiology
Sinónimos:
Peptone from vegetable
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About This Item
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biological source
plant
Quality Level
form
powder
composition
amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥13%
loss
≤6% loss on drying
pH
6.7-7.7
application(s)
food and beverages
microbiology
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Application
Peptone from pea is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis with raw materials from vegetal origin only. It contains a mix of peptides and free amino acids and is guaranteed "non GMO" according to the European Regulations 1829/2003 and 1830/2003.
Source of organic nitogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation, cell culture and analytical microbiology.
Source of organic nitogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation, cell culture and analytical microbiology.
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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