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1.03604

Sigma-Aldrich

Diastase

(from fungi) for biochemistry

동의어(들):

Diastase

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About This Item

CAS Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12352204
EC 인덱스 번호:
232-565-6
NACRES:
NA.21

Quality Level

형태

solid

효능

>7500 mg/kg LD50, oral (Rat)

pH

6.5-7.5 (20 °C, 10 g/L in H2O)

solubility

10 g/L

벌크 밀도

100‑200 kg/m3

저장 온도

2-8°C

생화학적/생리학적 작용

Diastase is a mixture of α-and β-amylase and is found in honey. It mediates glycogen digestion and catalyzes the breakdown of starch to maltose. Diastase is used as a reducing and stabilizing agent in the aqueous synthesis of gold nanoparticles (AuNPs).

분석 메모

Appearance: slightly brownish powder
α-Amylase (starch; pH 6.0; 25 °C): about 100
ß-Amylase(starch, pH 4.8; 25 °C): about 100
Note: Sulfatase and phosphatase detectable. Suitable for the determination of thiamine (Vit. B1) in food.

픽토그램

Health hazard

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable


시험 성적서(COA)

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