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Merck
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Key Documents

W350613

Sigma-Aldrich

2-Methylbutyl isovalerate

natural, ≥98%, FCC, FG

동의어(들):

2-Methylbutyl 3-methylbutanoate

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About This Item

Linear Formula:
(CH3)2CHCH2CO2CH2CH(CH3)C2H5
CAS Number:
Molecular Weight:
172.26
FEMA Number:
3506
EC Number:
유럽평의회 번호:
10772
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.531
NACRES:
NA.21

Grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Quality Level

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

분석

≥98%

refractive index

n20/D 1.414 (lit.)

bp

191-195 °C (lit.)

density

0.858 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

apple; green; herbaceous; fruity; cheesy; wine-like

SMILES string

CCC(C)COC(=O)CC(C)C

InChI

1S/C10H20O2/c1-5-9(4)7-12-10(11)6-8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3

InChI key

CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N

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기타 정보

Natural occurrence: Peppermint, Scotch spearmint, sherry and whiskey.
Natural occurrence: Peppermint, Scotch, spearmint, sherry and whiskey

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

143.6 °F - closed cup

Flash Point (°C)

62 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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