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Merck
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主要文書

安全性情報

17222

Millipore

WL栄養寒天培地

suitable for microbiology, NutriSelect® Plus,

for cultivation of microorganisms encountered in the brewing and fermentation industries

別名:

ウォーラースティン研究室栄養寒天培地

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About This Item

UNSPSCコード:
41171605
NACRES:
NA.74

品質水準

無菌性

non-sterile

フォーム

powder

シェルフライフ

limited shelf life, expiry date on the label

組成

agar, 20 g/L
bromocresol green, 0.022 g/L
calcium chloride, 0.125 g/L
casein enzymic hydrolysate, 5 g/L
dextrose, 50 g/L
ferric chloride, 0.0025 g/L
magnesium sulfate, 0.125 g/L
manganese sulfate, 0.0025 g/L
monopotassium phosphate, 0.55 g/L
potassium chloride, 0.425 g/L
yeast extract, 4 g/L

メーカー/製品名

NutriSelect® Plus

テクニック

microbiological culture: suitable

最終pH

5.5±0.2 (25 °C)

アプリケーション

bioburden testing
food and beverages

microbiology

適合性

nonselective and differential for Candida spp.
nonselective and differential for Escherichia coli
nonselective and differential for Lactobacillus spp.
nonselective and differential for Pichia spp.
nonselective and differential for Proteus spp.
nonselective and differential for Saccharomyces spp.
nonselective and differential for Zygosaccharomyces spp.
nonselective and differential for bacteria (General Media)
nonselective and differential for coliforms
nonselective and differential for molds (General Media)
nonselective and differential for yeasts (General Media)

詳細

WL(Walerstein Laboratory)培地は、以下の用途でGreenとGrayが報告した処方に従います。醸造で使用する物質の検査用、および酵母と細菌の混合微生物叢(フローラ)を含む工業発酵用。酵母エキスは、ビタミン、アミノ酸、および微量元素の供給源です。カゼイン酵素加水分解物は、窒素、アミノ酸、および炭素を供給します。デキストロースは主な炭素源およびエネルギー源です。リン酸カリウムは緩衝剤です。培地中のいくつかの塩類は必須イオンを供給し、浸透圧バランスの維持に役立ちます。ブロモクレゾールグリーンはpH指示薬として機能し、寒天は固化剤としての役割を果たします。WL Nutrient Agarは、醸造中に接触する材料の検査や、酵母と細菌の種々雑多な微生物叢を含む工業的発酵に使用されます。

アプリケーション

WL Nutrient Agarは以下の用途に適しています。
  • 酵母保存培養物を復活させるため、および発酵後の集団動態研究のために
  • チーズから単離された酵母の形態学的特性評価に
  • 酵母種を単離するための発酵ワインのプレート播種に

調製ノート

蒸留水1 Lに80.25 gを懸濁させます。沸騰させて培地を完全に溶かします。121°Cで15分間オートクレーブ滅菌します。必要に応じて、pH6.5にするには、1%の重炭酸ナトリウム溶液を加えます。

脚注

ニーズによって、2種類の培地タイプを提供しています:よく顆粒化したGranuCult®培地と、費用効果の高い粉末化したNutriSelect®培地です。
基本的な品質管理から標準的なQCプラス、そして完全な規制遵守を示すプライムまでの品質管理レベルを示すために、ベーシック、プラス、プライムという名称を加えています。

法的情報

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

17222-VAR:
17222-500G:
17222-BULK:


最新バージョンのいずれかを選択してください:

試験成績書(COA)

Lot/Batch Number

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Paper read at American Society of Brewing Chemists Meeting
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Wallerstein Laboratories Communications, 12, 43-43 (1950)
The impact of Saccharomyces cerevisiae on a wine yeast consortium in natural and inoculated fermentations
Bagheri B, et al.
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The rapid detection of brewery spoilage micro-organisms
Harrison J, et al.
Journal of the Institute of Brewing, 80(4), 390-398 (1974)
Selection of autochthonous Saccharomyces cerevisiae strains for production of typical Pinot Gris wines.
Schvarczova E, et al.
Journal of Food & Nutrition Research, 56(4) (2017)
Characterisation of yeast flora isolated from an artisanal Portuguese ewe's cheese
Malfeito-Ferreira M, et al.
International Journal of Food Microbiology (2000)

資料

Traditional methods are based morphology, staining methods, enzyme reactions (metabolism) and diverse media.

Molecular biology-based methods, like PCR, can be used for lactobacilli detection.

Today, diverse studies report the benefits of probiotics, such as inhibitory effects on pathogens, aid in the management or prevention of chronic intestinal inflammatory diseases or atopic syndromes, and support to the immune system. Potential beneficial applications abound, researchers continue to evaluate the effictiveness and clarify the mechanisms of action of probiotics.

probiotics-and-human

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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