W246107

10-ウンデセン酸エチル

≥97%, FG

• 別名: ウンデシレン酸エチル, 10-ウンデセン酸エチル
• 化学式: H₂C=CH(CH₂)₈CO₂C₂H₅
• CAS番号: 692-86-4
• 分子量: 212.33
• FEMA番号: 2461
• EC Number: 211-734-8
• 欧州評議会番号: 2102
• MDL番号: MFCD00009220
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901108
• Flavis 番号: 9.237
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥97%
• 屈折率: n20/D 1.439 (lit.)
• bp: 258-259 °C/761 mmHg (lit.)
• 密度: 0.879 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: creamy; fatty; fruity; waxy; soapy
• SMILES記法: CCOC(=O)CCCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C13H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3H,1,4-12H2,2H3
• InChI Key: FXNFFCMITPHEIT-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Ethyl 10-undecenoate is a volatile organic compound that is reported to form during the thermal oxidative decomposition of linolenates.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves