C1875
Decanoic acid
≥98.0%
Sinonimo/i:
1-Nonanecarboxylic acid, Acid C10, C10:0, Capric acid, NSC 5025
About This Item
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Origine biologica
plant
Livello qualitativo
Tensione di vapore
15 mmHg ( 160 °C)
Saggio
≥98.0%
Stato
crystals
P. ebollizione
268-270 °C (lit.)
Punto di fusione
27-32 °C (lit.)
Densità
0.893 g/mL at 25 °C (lit.)
Gruppo funzionale
carboxylic acid
Tipo di lipide
saturated FAs
Condizioni di spedizione
ambient
Temperatura di conservazione
room temp
Stringa SMILE
CCCCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
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Descrizione generale
Applicazioni
Azioni biochim/fisiol
Avvertenze
Warning
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Punto d’infiammabilità (°F)
296.6 °F - closed cup
Punto d’infiammabilità (°C)
147 °C - closed cup
Dispositivi di protezione individuale
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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Protocolli
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
Il team dei nostri ricercatori vanta grande esperienza in tutte le aree della ricerca quali Life Science, scienza dei materiali, sintesi chimica, cromatografia, discipline analitiche, ecc..
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