A1031

α-Amilasi

Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein

• Sinonimo/i: 1,4-α-D-glucan-glucanoidrolasi
• Numero CAS: 9000-90-2
• Classificazione EC (Enzyme Commission): 3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
• Numero CE: 232-565-6
• Numero MDL: MFCD00081319
• Codice UNSPSC: 12352204
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.54

Proprietà

• Tipo: Type XIII-A
• Livello qualitativo: 200
• Forma fisica: lyophilized powder
• Attività specifica: 300-1,500 units/mg protein
• Composizione: Protein, 5-15% biuret
• Caratteristiche più verdi: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• N° accesso UniProt: P0DUB6
• Categoria alternativa più verde: Enabling,
• Temperatura di conservazione: −20°C
• Informazioni sul gene: human ... AMY1A(276)

Descrizione

Descrizione generale

Ci impegniamo a fornire prodotti alternativi più ecologici che aderiscono ad almeno uno dei “12 principi della chimica ecologica”. Questo prodotto è stato migliorato per quanto riguarda l′efficienza energetica e la prevenzione degli scarti quando è impiegato nella ricerca di etanolo da amido. Per maggiori informazioni vedere l′articolo sotto biofiles.

L′amilasi umana αè costituita da 496 aminoacidi in una singola catena polipeptidica codificata nel cromosoma 1. Questi sono prodotti sia dalle ghiandole salivarie che dal pancreas. Le amilasi salivarie e pancreatiche αhanno una sequenza primaria omologa ma mostrano modalità di taglio diverse.

Applicazioni

α-l′amilasi è usata per idrolizzare α legami di αpolisaccaridi come amidi e glicogeno. Il prodotto A1031 di tipo IIA da saliva umana è fornito sotto forma di polvere liofilizzata. α-Amilasi è stata impiegata in diversi studi botanici come quelli sul metabolismo nella arabetta comune Arabidopsis . α-Amilasi da saliva umana è stata usata per studiare lo sviluppo di di nutraceutici coadiuvanti delle cure di diabete e obesità .

Azioni biochim/fisiol

α-l′amilasi idrolizza i legami α-(1,4) glucani nei polisaccaridi di tre o più unità collegate di α-(1,4) D-glucosio. Substrati naturali come amido e glicogeno sono scissi in glucosio e maltosio.

Definizione di unità

Un′unità libera 1,0 mg di maltosio da amido in 3 minuti a pH 6,9 a 20 °C.

Stato fisico

Polvere liofilizzata contenente (NH₄)₂SO₄, citrato e cloruro di sodio.

Altre note

Per ulteriori informazione sugli enzimi per l′analisi dei carboidrati complessi visitare il sito web www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS08
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H334
• Consigli di prudenza: P261 - P342 + P311
• Classi di pericolo: Resp. Sens. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable