55871
Egg powder
suitable for microbiology
Sinonimo/i:
Whole egg powder
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About This Item
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
Prodotti consigliati
Origine biologica
chicken egg white
Livello qualitativo
Sterilità
non-sterile
Forma fisica
powder
Durata
limited shelf life, expiry date on the label
Residuo alla calcinazione
≤10%
Perdita
≤10% loss on drying
Solubilità
H2O: 10%, turbid, orange-yellow
applicazioni
food and beverages
microbiology
Compatibilità
Bacillus spp.
Clostridium spp.
Micrococcus spp.
Staphylococcus spp.
Descrizione generale
A source of protein and other important growth factors for microorganisms like Clostridia, Bacillus cereus, Staphylococci and Micrococci.
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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