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Envirocheck^™ Contact YM(R)

ready-to-use, for yeasts, for molds

• Sinonimo/i: Analisi microbiologiche con agar ai peptoni di soia e caseina, Envirocheck^™ Contact YM (Lieviti e muffe), Kit Contact YM per l’individuazione di microrganismi, Kit analitico Envirocheck^™ YM, Kit per analisi microbiologiche, Sistema per la determinazione di lieviti e muffe, Spatole per indagini microbiologiche, Vetrini da contatto per lieviti e muffe ricoperti di agar CASO (digerito di soia e caseina)
• Codice UNSPSC: 41116116

Proprietà

• Materiali: plastic cap; plastic slide; plastic tube
• Livello qualitativo: 100
• Forma fisica: solid
• Caratteristiche: ready-to-use
• Confezionamento: pack of 10 slides
• Produttore/marchio commerciale: Envirocheck^™
• Condizioni di stoccaggio: (Tightly closed. Dry.)
• applicazioni: food and beverages; surface monitoring; water monitoring
• Temperatura di conservazione: 2-30°C
• Compatibilità: molds; yeasts

Descrizione

Descrizione generale

I vetrini Envirocheck^™ Contact Yeasts and Molds consentono di operare determinazioni semiquantitative dei microrganismi sulle superfici e nei liquidi. Le spatole flessibili di cui sono costituiti sono ricoperte di agar ai peptoni di soia e caseina per l′analisi di lieviti e muffe. Sul lato A ricoperto di agar CASO (digerito di soia e caseina) contenente lo 0,05% di trifenil tetrazolio cloruro (TTC), la formazione di colonie rosse è indice di crescita batterica; il colore è dovuto alla formazione di formazano, un composto rosso prodotto dalla riduzione del TTC. Il lato B è ricoperto di agar rosa bengala cloramfenicolo che inibisce la crescita batterica e riduce ampiezza e altezza delle colonie di muffa, evitando che i funghi a crescita lenta vengano coperti dalle specie che crescono più rapidamente.

Applicazioni

I vetrini Envirocheck^™ Contact YM(R) possono essere utilizzati per l′individuazione di lieviti e muffesulle superfici e nei liquidi di campioni ambientali e di derrate alimentari. Sono adatti per finalità di monitoraggio industriale e ambientale.

Caratteristiche e vantaggi

• Non congelare. Una volta congelato, l′agar mostra una superficie increspata e non può più essere utilizzato.
• Per prevenire la condensazione, evitare rapidi sbalzi di temperatura e sollecitazioni meccaniche.
• Durante la conservazione, i vetrini non devono essere collocati vicino a fonti di calore come frigoriferi con condensatori che emettono calore.

Risultati analitici

Contare il numero di colonie su entrambi i lati della spatola. Agar CASO con TTC: contare il numero di colonie per ottenere la conta batteria aerobica totale (TVC). Agar rosa bengala cloramfenicolo: contare il numero di colonie per ottenere la contaminazione fungina (le colonie di lieviti sono rosso-rosa)

Sterilità: test superato
pH/primo lato (25  °C): 6,6-7,3
pH/secondo lato (25  °C): 6,2-7,0
Crescita/primo lato
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012):
buona
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): discreta/buona
- Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054): assente/scarsa
- Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058): assente/scarsa
- Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 (WDCM 00026): buona
- Aspergillus brasiliensis (precedentemente A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053): buona
Crescita/secondo lato
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012):
assente
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): assente
- Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054): buona
- Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058): buona
- Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 (WDCM 00026): inibita
- Aspergillus brasiliensis (precedentemente A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053): buona
Incubazione: 48 ore; 28 °C; aerobico; Aspergillus fino a 72 ore

Note legali

ENVIROCHECK is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1