W330507

3-Methyl-1,2-cyclohexanedione

≥98%, FG

• Sinonimo/i: coffee dione
• Formula condensata: CH₃C₆H₇(=O)₂
• Numero CAS: 3008-43-3
• Peso molecolare: 126.15
• Numero FEMA: 3305
• Numero CE: 221-122-2
• N° CoE: 2311
• Numero MDL: MFCD00209518
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901626
• Numero Flavis: 7.080
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Grado: FG; Halal
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥98%
• P. eboll.: 69-72 °C/1 mmHg (lit.)
• Punto di fusione: 61-63 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: bread; burnt; caramel; coffee; maple
• Stringa SMILE: CC1CCCC(=O)C1=O
• InChI: 1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3; JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N
• Informazioni sul gene: human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)