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Merck
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W318844

Sigma-Aldrich

2-Methyl-3-furanthiol

natural, 1% in Sunflower oil

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C5H6OS
Numero CAS:
Peso molecolare:
114.17
Numero FEMA:
3188
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
Numero Flavis:
13.055
NACRES:
NA.21

Origine biologica

botanical

Grado

Halal
Kosher
natural

Densità del vapore

>1 (vs air)

Indice di rifrazione

n20/D 1.518 (lit.)

P. eboll.

57-60 °C/44 mmHg (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

meaty; roasted; sulfurous

Temperatura di conservazione

2-8°C

Stringa SMILE

Cc1occc1S

InChI

1S/C5H6OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h2-3,7H,1H3
RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N

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Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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