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W255602

Sigma-Aldrich

γ-Hexalactone

≥98%, FCC, FG

Sinonimo/i:

γ-Caprolactone, γ-Ethyl-γ-butyrolactone

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C6H10O2
Numero CAS:
Peso molecolare:
114.14
Numero FEMA:
2556
Beilstein:
6114822
Numero CE:
N° CoE:
2254
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
10.021
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.439 (lit.)

P. eboll.

219 °C (lit.)

Densità

1.023 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

coconut; coumarin; creamy; sweet

Stringa SMILE

CCC1CCC(=O)O1

InChI

1S/C6H10O2/c1-2-5-3-4-6(7)8-5/h5H,2-4H2,1H3
JBFHTYHTHYHCDJ-UHFFFAOYSA-N

Informazioni sul gene

human ... CYP1A2(1544)

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Applicazioni


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, γ-hexalactone, CAS Registry Number 695-06-7.: This article provides a comprehensive safety assessment of γ-Hexalactone, a key fragrance ingredient, supporting its safe use under current practices and concentration levels in consumer products (Api et al., 2022).

  • Production of Hydroxy Fatty Acids, Precursors of γ-Hexalactone, Contributes to the Characteristic Sweet Aroma of Beef.: This study highlights the biochemical pathways involved in the formation of γ-Hexalactone through the production of hydroxy fatty acids, significantly impacting the flavor profile of beef (Ueda et al., 2022).

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

208.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

98 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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