S5376

硬脂酸甲酯

~99% (GC)

• 别名: Stearic acid methyl ester, 十八酸甲酯
• 线性分子式: CH₃(CH₂)₁₆CO₂CH₃
• CAS号: 112-61-8
• 分子量: 298.50
• Beilstein: 1786213
• EC號碼: 203-990-4
• MDL號碼: MFCD00009005
• 分類程式碼代碼: 12352211
• PubChem物質ID: 24899648
• NACRES: NA.25

属性

• 化驗: ~99% (GC)
• 品質等級: 200
• 形狀: powder
• bp: 181-182 °C/4 mmHg (lit.)
• mp: 37-41 °C (lit.)
• 官能基: ester
• 脂質類型: saturated FAs
• 運輸包裝: ambient
• 儲存溫度: −20°C
• SMILES 字串: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3
• InChI 密鑰: HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

说明

一般說明

硬脂酸甲酯或十八烷酸甲酯是饱和甲酯，是植物油生产的生物柴油脂肪酸甲酯（FAME）的代表性关键分子。硬脂酸甲酯天然存在于丁香油中。

應用

硬脂酸甲酯是气相色谱（GC）的标准物质

• ，用于评估生物柴油脂肪酸甲酯中硬脂酸甲酯的绝对含量
• 、评估GC中新鲜羔羊肉的肌内脂肪酸谱
• ，也是薄层色谱法定性分析酯交换反应产物的标准物质

安全信息

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: 230.0 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 110.0 °C - closed cup
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves