推荐产品
生物源
bacterial (Bacillus sp.)
品質等級
形狀
solution
品質
for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
比活性
20000—60000 U/mL
環保替代產品特色
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
技術
activity assay: suitable
適合性
suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
應用
food and beverages
環保替代類別
儲存溫度
2-8°C
正在寻找类似产品? 访问 产品对比指南
相关类别
一般說明
αα-淀粉酶是一种胞外酶，广泛存在于动植物等诸多天然来源中，在微生物中尤其丰富，例如各种芽孢杆菌(Bacillus species)。αα-淀粉酶是广为人知的热稳定性碱性酶。
α-淀粉酶（1,4-α-d-葡萄糖水解酶）是一种内切葡聚糖酶，属于糖苷水解酶家族13(GH13)的一员。α-淀粉酶（来自地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis NCIB 6346）在pH 6.2和85°C条件下60分钟后仍然保留>98%活性。
我们致力于为您带来更加绿色的替代产品，这些产品遵守一项或多项绿色化学12项原则。该产品针对淀粉乙醇研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。
應用
α-淀粉酶（热稳定性）可用于：
- 作为动物饲料组分，研究膳食纤维对妊娠母猪生殖能力的影响
- 作为补充剂制备人工小肠液(SSIF)，通过喂饲鸭子不同饲料后与内源性小肠液(ESIF)比较消化能力，验证体外消化性
- 进行覆盆子膳食纤维的体外肠消化实验
生化／生理作用
αα-淀粉酶可将淀粉降解为糖类，水解三个或以上a-(1→4)键相连D-葡萄糖单体组成多糖的a-(1→4))葡聚糖键，无需水解α-(1→6)键。最后可获得麦芽糖等寡糖、葡萄糖和α-极限糊精。
α-淀粉酶主要用于涉及淀粉糖化和液化的过程，通常需要高温条件。这类酶广泛用于各个工业领域，包括食品、发酵、纺织、纸、去垢剂和药品行业。在食品加工行业，淀粉酶在烘焙、酿制、消化助剂制备、蛋糕生产、果汁加工和淀粉糖浆生产中发挥重要作用。除了可以生成可发酵物质，α-淀粉酶在面包制作中还具有抗老化作用，可增强烘烤食品的软度保留，从而延长这些食品的保质期。
其他說明
仅供研发使用。&不可用于药物、家庭或其他用途。有关危险和安全处理方法的信息，请参阅安全数据说明书。
相關產品
产品编号
说明
价格
訊號詞
Danger
危險聲明
危險分類
Resp. Sens. 1
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
個人防護裝備
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
其他客户在看
T A Woyengo et al.
Journal of animal science, 88(4), 1433-1441 (2009-12-22)
Two experiments were conducted to determine the nutritive value of expeller-extracted canola meal (EECM) for growing pigs. In Exp. 1, a total of 6 ileally cannulated barrows (average initial BW = 26.8 kg) were fed 3 diets in a replicated
M A Khan et al.
Journal of dairy science, 91(3), 1140-1149 (2008-02-23)
Ruminal parameters, rumen development, nutrient digestibilities, and N utilization were estimated in Holstein calves fed starch from different sources. Ground corn, ground barley, ground wheat, and crimped oats were used to formulate 4 isostarch (25% of starter dry matter) pelleted
J P Marden et al.
Journal of dairy science, 91(9), 3528-3535 (2008-09-04)
The objectives of this study were to evaluate the capacity of 2 dietary feed additives, sodium bicarbonate and live yeast Saccharomyces cerevisiae (strain Sc 47), in optimizing ruminal pH in dairy cows and to determine their modes of action. Three
Raspberry dietary fibre: Chemical properties, functional evaluation and prebiotic in vitro effect
Baenas N, et al.
LWT--Food Science and Technology, 134, 110140-110140 (2020)
M Raeth-Knight et al.
Journal of dairy science, 92(2), 799-809 (2009-01-24)
The objectives were to evaluate the impact of conventional or intensive milk replacer (MR) feeding programs on heifer calf performance through 6 mo of age, age at first calving, and first lactation performance. At 3 (+/-1 d) d of age
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
联系技术服务部门