W345501

N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺

99%, FG

• 别名: WS-3, N-乙基-对-甲烷-3-甲酰胺, 乙基薄荷烷甲酰胺, 薄荷酰胺 3, 薄荷酰胺 WS-3
• 经验公式（希尔记法）: C₁₃H₂₅NO
• CAS号: 39711-79-0
• 分子量: 211.34
• FEMA號碼: 3455
• EC號碼: 254-599-0
• MDL號碼: MFCD00130071
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901712
• Flavis號碼: 16.013
• NACRES: NA.21

属性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA
• 化驗: 99%
• mp: 91-98 °C
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 感官的: cooling; minty
• SMILES 字串: CCNC(=O)C1CC(C)CCC1C(C)C
• InChI: 1S/C13H25NO/c1-5-14-13(15)12-8-10(4)6-7-11(12)9(2)3/h9-12H,5-8H2,1-4H3,(H,14,15)
• InChI 密鑰: VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N

说明

應用

N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺在食品工业中可用作调味剂。它还可以用作药物、牙科护理用品和糖果产品中的清凉剂。

安全信息

• 象形圖: GHS05,GHS07
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302 - H318
• 防範說明: P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P501
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves