W345001

2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷

95%, FG

• 别名: 1-巯基丙酮（二聚物）, 2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol, 2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-p-dithiane, 2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷, Cyclodithalfarol-705
• 经验公式（希尔记法）: C₆H₁₂O₂S₂
• CAS号: 55704-78-4
• 分子量: 180.29
• FEMA號碼: 3450
• EC號碼: 259-770-3
• MDL號碼: MFCD00010121
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 329830620
• Flavis號碼: 15.006
• NACRES: NA.21
• 感官的: meaty; sulfurous
• 等級: FG; Halal; Kosher
• 生物源: synthetic
• 食物過敏原: no known allergens

属性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Halal; Kosher
• 法律遵循: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• 化驗: 95%
• mp: 124-127 °C
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: meaty; sulfurous
• SMILES 字串: CC1(O)CSC(C)(O)CS1
• InChI: 1S/C6H12O2S2/c1-5(7)3-10-6(2,8)4-9-5/h7-8H,3-4H2,1-2H3
• InChI 密鑰: NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N

安全信息

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable