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Sigma-Aldrich

L-抗坏血酸钙二水合物

99%

别名:

L -抗坏血酸 钙盐 二水合物, 维生素C 钙盐

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About This Item

经验公式（希尔记法）:
C12H14CaO12 · 2H2O
CAS号:
5743-28-2
分子量:
426.34
EC號碼:
227-261-5
MDL號碼:
MFCD00149216
分類程式碼代碼:
12352205
PubChem物質ID:
24862094
NACRES:
NA.22

品質等級

100

化驗

99%

形狀

powder

光學活性

[α]20/D +95°, c = 5 in H2O

mp

166 °C (dec.) (lit.)

SMILES 字串

[H]O[H].[H]O[H].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O[Ca]OC2=C(O)C(=O)O[C@@H]2[C@@H](O)CO

InChI

1S/2C6H8O6.Ca.2H2O/c2*7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;/h2*2,5,7-10H,1H2;;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,5+;;;/m00.../s1

InChI 密鑰

RGJHWLDSRIHFKY-FWCDDDAWSA-L

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相关类别

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類（WGK）

WGK 1

閃點（°F）

572.0 °F - closed cup

閃點（°C）

300.00 °C - closed cup

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

分析证书(COA)

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Matthew Allan et al.
Food chemistry, 195, 2-10 (2015-11-18)
Deliquescence points (RH0, RH0mix) of ionic crystalline food ingredients and blends thereof were determined using water activity and moisture sorption techniques. Measured RH0mix values of ingredient blends with and without a common ion were compared to Ross equation predictions of

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