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W381812

Sigma-Aldrich

L-Alanine

natural, FG

Synonyme(s) :

(S)-2-Aminopropionic acid, L-α-Aminopropionic acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C3H7NO2
Numéro CAS:
56-41-7
Poids moléculaire :
89.09
Numéro FEMA:
3818
Numéro Beilstein :
1720248
Numéro CE :
200-273-8
Numéro MDL:
MFCD00064410
Code UNSPSC :
12352200
ID de substance PubChem :
329830660
Numéro Flavis :
17.002

Source biologique

corn

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.320

Application(s)

flavors and fragrances

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

sweet

Chaîne SMILES 

C[C@H](N)C(O)=O

InChI

1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1

Clé InChI

QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N

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Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Lot/Batch Number
MKCH1278
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