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Merck
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W214108

Sigma-Aldrich

Benzyl isobutyrate

≥97%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Benzyl-2-methyl propionate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C11H14O2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
178.23
Numéro FEMA:
2141
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
301
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.426
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.49 (lit.)

Point d'ébullition

238 °C (lit.)

Densité

1.003 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

floral; fruity; sweet

Chaîne SMILES 

CC(C)C(=O)OCc1ccccc1

InChI

1S/C11H14O2/c1-9(2)11(12)13-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7,9H,8H2,1-2H3

Clé InChI

UIKJRDSCEYGECG-UHFFFAOYSA-N

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Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

138.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

59 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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