W209805

Anisyl acetate

≥97%, FCC, FG

• Formule linéaire : CH₃CO₂CH₂C₆H₄-4-(OCH₃)
• Numéro CAS: 104-21-2
• Poids moléculaire : 180.20
• Numéro FEMA: 2098
• Numéro CE : 203-185-8
• Conseil de l'Europe Nº : 209
• Numéro MDL: MFCD00038509
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900858
• Numéro Flavis : 9.019
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.513 (lit.)
• Point d'ébullition: 137-139 °C/12 mmHg (lit.)
• Densité: 1.107 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: anise; cherry; sweet; vanilla
• Chaîne SMILES: COc1ccc(COC(C)=O)cc1
• InChI: 1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3
• Clé InChI: HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 30 ppm

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)