SRE0001

Pepsina from porcine gastric mucosa

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, lyophilized powder, ≥3200 units/mg protein

• Sinónimos: Pepsina A, Pepsina from hog stomach
• Número de CAS: 9001-75-6
• Comisión internacional de enzimas: 3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
• Número CE: 232-629-3
• Número MDL: MFCD00081840
• Código UNSPSC: 12352204
• NACRES: NA.54

Propiedades

• Nivel de calidad: 400
• formulario: lyophilized powder
• actividad específica: ≥3200 units/mg protein
• mol peso: 35 kDa
• impurezas: salt, essentially free
• color: white to off-white
• Nº de acceso UniProt: P00791
• aplicaciones: diagnostic assay manufacturing
• Condiciones de envío: wet ice
• temp. de almacenamiento: −20°C
• Información sobre el gen: pig ... LOC396892(396892)

Descripción

Aplicación

Puede utilizarse hidrólisis con pepsina para producir los fragmentos F(ab′)₂ de los anticuerpos. pepsina en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Escisión preferente: residuos hidrófobos y aromáticos en las posiciones P1 y P1′. Rompe los enlaces Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe y Phe-Tyr en la cadena β de la insulina

Definición de unidad

One unit will produce a ΔA₂₈₀ of 0.001 per min at pH2.0 at 37° C, measured as TCA-soluble products using hemoglobin as substrate. (Final volume = 16mL. Light path = 1cm.)

Nota de análisis

pH óptimo es 2-4. Activa en urea 4 M y HCl de guanidina 3 M. Estable a 60 ºC. La pepsina se desactiva de manera irreversible a pH 8,0 - 8,5.

Protein determined by E1%/280

Otras notas

View more information on pepsin at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08,GHS07
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H315,H319,H334,H335
• Consejos de prudencia: P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable