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Merck

28-2800

Sigma-Aldrich

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate

SAJ special grade, ≥99.0%

Sinónimos:

L-2-Aminopentanedioic acid, MSG, Sodium L-glutamate

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About This Item

Fórmula lineal:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
Número de CAS:
Peso molecular:
187.13
Beilstein:
4164348
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352209
ID de la sustancia en PubChem:

grado

SAJ special grade

Análisis

≥99.0%

formulario

solid

disponibilidad

available only in Japan

mp

232 °C (dec.) (lit.)

aplicaciones

peptide synthesis

temp. de almacenamiento

15-25°C

cadena SMILES

O.[Na+].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

Clave InChI

GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

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Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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