MHA00MRS2

Caldo De Man, Rogosa y Sharpe

ampule of 2 mL, For final product testing or in-process testing, for lactic acid bacteria, input: beverage(s)

• Sinónimos: Caldo MRS
• Código UNSPSC: 41106225
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Propiedades

• Nivel de calidad: 100
• formulario: liquid
• caducidad: 12 mo.
• Características: ready-to-use
• envase: ampule of 2 mL; pack of 50 tests
• color: clear red-brown
• entrada: sample type beverage(s); sample type sport drink; sample type cider; sample type soft drink; sample type beer; sample type wine; sample type cosmetics; sample type food(s); sample type bottled water
• pH: 6.5±0.2 (25.0 °C)
• aplicaciones: clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology; water monitoring
• compatibilidad: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• Condiciones de envío: wet ice
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• idoneidad: Lactobacillus brevis; Lactobacillus fermenti; lactic acid bacteria

Descripción

Descripción general

EL caldo MRS se utiliza para el enriquecimiento, el cultivo y el aislamiento de todas las especies de Lactobacillus. La formulación de los medios MRS fue desarrollada por de Man, Rogosa y Sharpe {23} para sustituir el medio de zumo de tomate y el medio de zumo de tomate con extracto de carne. Es un medio que propicia el buen crecimiento de los lactobacilos en general, incluso de las cepas que han mostrado un crecimiento deficiente en los medios existentes, como las cepas de L. brevis y L. fermenti. Los medios de cultivo MRS contienen polisorbato (Tween 80), acetato, magnesio y manganeso, que se sabe que actúan como factores de crecimiento especiales para los lactobacilos, así como una rica base de nutrientes. Como estos medios muestran un grado muy bajo de selectividad, pueden crecer en ellos especies de Pediococcus y Leuconostoc, así como otras bacterias secundarias. La mayor parte de la microflora que la acompaña puede ser inhibida por acetato de talio, ácido sórbico, ácido acético, nitrito de sodio, cicloheximida y polimixina. Las especies de Lactobacillus aparecen como colonias pequeñas, blancas y cremosas. Las especies de Saccharomyces aparecen como colonias grandes, blancas y cremosas.{24}

Aplicación

El caldo MRS se utiliza para el análisis en el producto final o durante el proceso de la contaminación por lactobacilos, L. brevis y L. fermenti en cerveza, agua embotellada, sidra, refresco y bebida isotónicas. Este medio se aplica en la industria clínica, cosmética y de alimentos sólidos y líquidos.

Medio de cultivo

MRS

Nota de análisis

Las especies de Lactobacillus aparecen como colonias pequeñas, blancas y cremosas. Las especies de Saccharomyces aparecen como colonias grandes, blancas y cremosas

Microorganismos de control de calidad
L. casei (ATCC 393)

Información legal

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 12 - Non Combustible Liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable