Saltar al contenido
Merck
Todas las fotos(1)

Key Documents

MHA000P2N

Millipore

Caldo nutritivo Wallerstein

ready-to-use, capacity 2 mL, suitable for microbiology, for bacteria, for molds, for yeasts

Sinónimos:

Caldo nutritivo WL, WLNB, caldo nutritivo de laboratorio Wallerstein

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Código UNSPSC:
41106225
eCl@ss:
32160801
NACRES:
NA.74

esterilidad

sterile

Nivel de calidad

formulario

liquid

caducidad

12 mo.

Características

ready-to-use

envase

pack of 50 tests

capacidad

2 mL

filling volume

2 mL

color

slightly opalescent green-blue

entrada

sample type bottled water
sample type beer
sample type sport drink
sample type cider
sample type food(s)
sample type beverage(s)
sample type wine
sample type cosmetics
sample type soft drink
sample type beverage(s)

pH

5.5±0.2 (25.0 °C)

aplicaciones

environmental
food and beverages
industrial qc

microbiology

compatibilidad

for use with MF-method
for use with Microfil®
for use with MicropreSure®
for use with Milliflex®

Condiciones de envío

wet ice

temp. de almacenamiento

2-8°C

idoneidad

bacteria
molds
yeasts

Descripción general

El caldo nutritivo Wallerstein se recomienda para el aislamiento y cultivo de levaduras, hongos y bacterias que crecen en un entorno de pH bajo, principalmente en la industria de bebidas. El extracto de levadura del medio es una fuente de oligoelementos, vitaminas y aminoácidos. La peptona proporciona nitrógeno, aminoácidos y carbono. La dextrosa es una fuente de carbohidratos. El fosfato de monopotasio amortigua los medios. El cloruro de potasio, el cloruro de calcio y el cloruro de hierro son iones esenciales que contribuyen a mantener el equilibrio osmótico. El sulfato de magnesio y el sulfato de manganeso son fuentes de cationes divalentes. El verde de bromocresol es el indicador de pH. La placa de medio nutritivo WL incubada en condiciones aerobias permite el crecimiento de colonias de levaduras, bacterias del ácido acético, flavobacterias, proteus y bacterias termófilas, y en condiciones anaerobias permite el crecimiento de bacterias del ácido láctico y Pediococcus. Las colonias de bacterias aparecen como no pigmentadas o blancas, con textura lisa o rugosa. Las levaduras aparecen como grandes colonias de cremosas a blancas.

Aplicación

El caldo nutritivo Wallerstein se utiliza en el examen de los materiales que se encuentran durante la elaboración de la cerveza y para las fermentaciones industriales que contienen flora mixta de levadura y bacterias. Se utiliza en la industria de las bebidas para detectar bacterias, levaduras y hongos en vinos, cerveza y otros productos de fermentación.

Características y beneficios

  • Los medios líquidos en ampollas listos para usar resuelven numerosos problemas en los laboratorios de microbiología donde el tiempo, el equipo y el personal entrenado suelen escasear.
  • Están disponibles en prácticas ampollas de plástico de un solo uso de 2 ml, lo que elimina la manipulación de las ampollas de vidrio y evita los residuos y desperdicios asociados con los medios envasados a granel.

Especificaciones

Temperatura de incubación: 35 °C ± para bacterias, 30°C ±2 para levaduras y hongos
Tiempo de incubación: 48 – 72 horas

Nota de análisis

Las colonias de bacterias pueden aparecer desde no pigmentadas hasta blancas, con textura lisa o rugosa. Las levaduras aparecen como colonias cremosas más grandes de color blanco.
Microorganismos de control de calidad
L. fermentum (ATCC 9338)

S. cerevisiae (ATCC 9763)
Microorganismos específicos: Bacterias del ácido láctico, levaduras y hongos

Información legal

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Código de clase de almacenamiento

12 - Non Combustible Liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Media for Isolation-Identification-Cultivation-Maintenance of Medical Bacteria
MacFaddin JF
Williams and Wilkins, 12, 353-353 (1985)
Paper read at American Society of Brewing Chemists Meeting
Green SR and Gray PP
Wallerstein Laboratories Communications, 12, 353-353 (1950)

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico