1.10661

Caldo MRS

(DE MAN, ROGOSA and SHARPE) GranuCult^®, for the isolation, cultivation, and enrichment of Lactobacillus species

• Sinónimos: Caldo MRS
• Código UNSPSC: 41106213
• NACRES: NA.74

Propiedades

• Nivel de calidad: 200
• esterilidad: non-sterile
• formulario: granular
• fabricante / nombre comercial: GranuCult^® plus
• técnicas: microbiological culture: suitable
• pH: 5.5-5.9 (30 °C, 50 g/L in H₂O, after autoclaving)
• solubilidad: 50 g/L
• densidad aparente: 620 kg/m³
• aplicaciones: food and beverages; microbiology
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• idoneidad: Lactobacillus spp.

Descripción

Descripción general

El caldo MRS facilita el crecimiento exuberante del género Lactobacilli de diversas procedencias, como productos lácteos, materia fecal y otros. Contiene polisorbato, acetato, magnesio y manganeso, que se sabe que actúan como factores de crecimiento especiales para los lactobacilos, así como una rica base de nutrientes. El acetato de sodio y el citrato de amonio inhiben el crecimiento de Streptococci mohos y muchos otros microorganismos.

Aplicación

EL caldo MRS está especialmente diseñado para el aislamiento y el cultivo del género Lactobacillus procedente de una variedad de fuentes, al tiempo que inhibe el crecimiento de otros microorganismos competidores

Características y beneficios

• Seguro y sostenible debido a la reducción de los riesgos asociados con la inhalación de polvo fino y sustancias tóxicas, lo que genera un entorno de trabajo más seguro
• Excelentes propiedades de humectabilidad, solubilidad y fluidez
• Práctico, con separación y aglutinación mínimas de los componentes, incluso en condiciones cálidas o húmedas
• Gran reproducibilidad de lote a lote
• Vida útil prolongada de hasta cinco años
• Elevado número de cepas de prueba que exceden todas las exigencias normativas
• La tecnología de granulación permite incluir muchos suplementos, sin necesidad de añadirlos por separado
  

Nota de análisis

Aspecto (transparencia): transparente
Aspecto (color): marrón
Valor de pH (25 °C): 5,5 - 5,9
Prueba de promoción del crecimiento de acuerdo con la versión vigente de DIN EN ISO 11133.

Crecimiento (Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 (WDCM 00098)): de bueno a muy bueno
Crecimiento (Lactobacillus sakei ATCC 15521 (WDCM00015)): de bueno a muy bueno
Crecimiento (Lactococcus lactis esp. lactis ATCC 19435 (WDCM 00016)): de bueno a muy bueno
Crecimiento (Pediococcus pentosaceus ATCC 33316 (WDCM00158)): de bueno a muy bueno
Crecimiento (Pediococcus damnosus ATCC 29358 (WDCM 00022)): de bueno a muy bueno
Incubación: hasta 48 horas a 30 ± 1 °C, condiciones aerobias.

Nota al pie de página

Ofrecemos dos tipos de medios: los medios de cultivo granulado superior GranuCult^® y los rentables medios en polvo NutriSelect^®, dependiendo de sus requisitos.
Se añaden las designaciones básica, plus o superior para indicar el nivel de control de calidad, desde el control de calidad básico hasta el control de calidad estándar plus y superior para cumplir toda la normativa.

Información legal

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3