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1.03979

Millipore

Meat extract

dry, granulated, suitable for microbiology

Sinónimos:

Meat extract

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About This Item

Número de CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
41106212
Número índice de la CE:
273-578-7
NACRES:
NA.74

origen biológico

animal

Nivel de calidad

Agency

USP

Formulario

medium granules

envase

pkg of 2.5 kg
pkg of 500 g

condiciones de almacenamiento

(Store dry and tightly closed)

color

beige

pH

6-7 (20 °C, 20 g/L in H2O)

solubilidad

570 g/L

densidad aparente

250 kg/m3

aplicaciones

microbiology

temp. de almacenamiento

15-25°C

Descripción general

Meat extract is prepared from selected animal tissues that are free from fat and sinew. It is digested by weak proteolysis with pancreatin (porcine origin) before being extracted. In culture media, meat extract is usually employed in concentrations of 0.3 to 1.0%.

Aplicación

Meat Extract is used as a nutritive substrate in microbial culture media. It is particularly suitable for cultivating lactic acid bacteria.

Características y beneficios

Our Granulated media are:
  • Safer - Significant reduction of inhalation of toxic and allergenic substances resulting in fewer allergic responses. Less contamination of working tools and environment.
  • Accurate - No separation of components and no clumping, even under humid or warm conditions, ensure a uniform product with higher performance accuracy.
  • Fast - Rapid and uniform dissolution in water.
  • Easier - Easier handling and weighing due to the better flow properties. Media do not stick to the flask or container.
  • Reliable - Homogenous distribution of ingredients guarantees high reproducibility even if only small amounts of media are used.

Nota de análisis

Appearance: Lightly brownishyellow granulate
pH-value (5 %; water): 6.0 - 7.5
Total nitrogen (N) (Kjeldahl): 11.5 - 12.5 %
Sulfated ash (800 °C): ≤ 18.0 %
Loss on Drying (105°C): ≤ 6.0 %
Amino nitrogen (as N): 3.5 - 4.5 %
Nitrite (NO₂): passes test
Suitability for microbiology: passes test
Identity (NIR): passes test

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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