1.03979
Meat extract
dry, granulated, suitable for microbiology
Sinónimos:
Meat extract
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About This Item
Productos recomendados
origen biológico
animal
Nivel de calidad
Agency
USP
Formulario
medium granules
envase
pkg of 2.5 kg
pkg of 500 g
condiciones de almacenamiento
(Store dry and tightly closed)
color
beige
pH
6-7 (20 °C, 20 g/L in H2O)
solubilidad
570 g/L
densidad aparente
250 kg/m3
aplicaciones
microbiology
temp. de almacenamiento
15-25°C
Descripción general
Meat extract is prepared from selected animal tissues that are free from fat and sinew. It is digested by weak proteolysis with pancreatin (porcine origin) before being extracted. In culture media, meat extract is usually employed in concentrations of 0.3 to 1.0%.
Aplicación
Meat Extract is used as a nutritive substrate in microbial culture media. It is particularly suitable for cultivating lactic acid bacteria.
Características y beneficios
Our Granulated media are:
- Safer - Significant reduction of inhalation of toxic and allergenic substances resulting in fewer allergic responses. Less contamination of working tools and environment.
- Accurate - No separation of components and no clumping, even under humid or warm conditions, ensure a uniform product with higher performance accuracy.
- Fast - Rapid and uniform dissolution in water.
- Easier - Easier handling and weighing due to the better flow properties. Media do not stick to the flask or container.
- Reliable - Homogenous distribution of ingredients guarantees high reproducibility even if only small amounts of media are used.
Nota de análisis
Appearance: Lightly brownishyellow granulate
pH-value (5 %; water): 6.0 - 7.5
Total nitrogen (N) (Kjeldahl): 11.5 - 12.5 %
Sulfated ash (800 °C): ≤ 18.0 %
Loss on Drying (105°C): ≤ 6.0 %
Amino nitrogen (as N): 3.5 - 4.5 %
Nitrite (NO₂): passes test
Suitability for microbiology: passes test
Identity (NIR): passes test
pH-value (5 %; water): 6.0 - 7.5
Total nitrogen (N) (Kjeldahl): 11.5 - 12.5 %
Sulfated ash (800 °C): ≤ 18.0 %
Loss on Drying (105°C): ≤ 6.0 %
Amino nitrogen (as N): 3.5 - 4.5 %
Nitrite (NO₂): passes test
Suitability for microbiology: passes test
Identity (NIR): passes test
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 1
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Certificados de análisis (COA)
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