1.00045
Suplemento selectivo MUP
For the preparation of TOS-MUP agar, For the enumeration of Bifidobacteria
Sinónimos:
Suplemento selectivo MUP, suplemento MUP
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About This Item
Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.74
Productos recomendados
Agency
ISO 29981
Nivel de calidad
formulario
lyophilized powder
técnicas
microbiological culture: suitable
aplicaciones
food and beverages
microbiology
temp. de almacenamiento
2-8°C
idoneidad
Bifidobacterium spp.
Descripción general
El suplemento selectivo MUP contiene mupirocina de litio en forma liofilizada. La mupirocina de litio inhibe de forma selectiva el crecimiento de las bacterias del ácido láctico típicas de los productos lácteos, como lactobacilos, lactococos, estreptococos y Leuconostocs, mientras que las bifidobacterias pueden crecer sin inhibición.
Aplicación
El suplemento selectivo MUP se utiliza como suplemento para la preparación del agar TOS-MUP. Es idóneo para el recuento de bifidobacterias en los productos lácteos (probióticos, yogures, productos semejantes a yogures y productos lácteos secos, como las leches para lactantes que contienen bifidobacterias).
Ligadura / enlace
Sustituye a: 1.00045.0017
Nota de análisis
Aspecto (transparencia): transparente
Analizado como suplemento en agar TOS-propionato (1.00043.0500).
Recuperación en medio problema
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis ATCC 27536:
≥ 70 %
- Bifidobacterium breve ATCC 15700: ≥ 70 %
- Bifidobacterium longum ATCC 15707: ≥ 70 %
Crecimiento
- Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100):
sin crecimiento
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (WDCM 00102): sin crecimiento
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus DSM 20259: sin crecimiento
Incubación: 72 horas a 37°C, condiciones anaerobias.
Analizado como suplemento en agar TOS-propionato (1.00043.0500).
Recuperación en medio problema
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis ATCC 27536:
≥ 70 %
- Bifidobacterium breve ATCC 15700: ≥ 70 %
- Bifidobacterium longum ATCC 15707: ≥ 70 %
Crecimiento
- Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100):
sin crecimiento
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (WDCM 00102): sin crecimiento
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus DSM 20259: sin crecimiento
Incubación: 72 horas a 37°C, condiciones anaerobias.
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Certificados de análisis (COA)
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