W383902

Farnesene, mixture of isomers

stabilized

• Sinónimos: (3E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₅H₂₄
• Peso molecular: 204.35
• Número de FEMA: 3839
• Número MDL: MFCD00036650
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901903
• Número Flavis: 1.040
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• Formulario: liquid
• puede contener: <0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• composición: May include trans-β-Farnesene, cis-α-Farnesene, trans-α-Farnesene, bisabolene (a cyclic sesquiterpene), and other compounds.
• color: colorless to light yellow
• índice de refracción: n20/D 1.490-1.505 (lit.)
• bp: 260 °C (lit.)
• densidad: 0.844-0.8790 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: lavender; citrus; herbaceous
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C\C=C(/C)C=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9-10,12H,1,7-8,11H2,2-5H3/b14-10+,15-12+
• Clave InChI: CXENHBSYCFFKJS-VDQVFBMKSA-N

Descripción

Descripción general

Farnesene (mixture of isomers) may contain sequiterpenes, trans-β-farnesene, cis-α-farnesene, trans-α-farnesene, and bisabolene. α-Farnesene is reported to be an oviposition stimulant for Laspeyresia pomonella, while trans-β-farnesene as a feeding stimulant for Lutzomyia longipalpis.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Odor at 1.0%

Taste at 10-20 ppm

Otras notas

Natural occurrence: Apple, orange, grapefruit juice, mandarin and lime peel, grape, pear, ginger, nutmeg and basil.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)