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Merck

W296708

Sigma-Aldrich

Pyroligneous acid

natural (US)

Sinónimos:

Wood vinegar

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About This Item

Número de CAS:
Número de FEMA:
2967
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
woody; smoky
grado:
natural (US)
alérgeno alimentario:
no known allergens

grado

natural (US)

Nivel de calidad

cumplimiento norm.

FDA 21 CFR 172.515

índice de refracción

n20/D 1.374 (lit.)

bp

99 °C (lit.)

densidad

1.08 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

woody; smoky

Descripción general

Pyroligneous acid is commonly used as a source of wood smoke flavoring and also to inhibit microbial growth.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Producto relacionado

Referencia del producto
Descripción
Precios

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

111.2 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

44 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 2392-2396 (1997)
A Mekbungwan et al.
Anatomia, histologia, embryologia, 33(1), 11-16 (2004-03-19)
To investigate the effects of dietary charcoal powder including wood vinegar compound liquid (CWVC, 4 : 1) on intestinal villus histology, piglets were fed 0, 1, 3 and 5% dietary CWVC diets for 30 days. Feed intake and body weight
Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 2392-2396 (1997)
Yong-Seok Choi et al.
Bioresource technology, 120, 328-331 (2012-07-12)
In the present study, wood vinegar was used to extract chromium, copper, and arsenic from chromated copper arsenate (CCA)-treated wood. The extraction efficiency for CCA elements was evaluated using various concentrations of wood vinegar, extraction temperatures, and extraction periods. The
Kezhou Cai et al.
Journal of the science of food and agriculture, 92(1), 29-36 (2011-09-29)
Wood vinegar (WV), a byproduct from the charcoal production process, has been reported to have excellent antioxidant capability by chemical examination. However, the biological effect of WV in living animals is still unknown. In this study, a simple model organism

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